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木垒县照壁山乡平顶山村打造“旱田人家”旅游名片

亚心网讯(通讯员 权浩铖)12月中旬以来,在木垒县平顶山村委会的红白理事大厅里,总会看见,几位大姐在欢声笑语中,炸着麻花、葫芦饼、油果子,仿佛体验着创业海洋里肆意遨游的快感。据了解,大姐们加工的这些面食产品均为他们即将推广的“旱田人家”农副产品品牌做准备。

发展“旱田人家”是平顶山村党支部发展“旅游+农副产品”,带动村民人均收入的一个举措。利用村民特长,以及冬闲时想要创业致富的热情,水到渠成式的引导村民,结合当地特色,做一些特色食品,在平顶山村党支部的帮助下打开销路,增收致富。

平顶山村党支部书记郑文杰说:“我们‘旱田人家’寓意,这是我们万亩旱田的特色食品,一是具有旅游纪念意义,二是它是农民自家做的,无任何添加剂,绝对吃的放心?!?/p>

据悉,“旱田人家”包含食品种类丰富,除麻花、葫芦饼、蒸饼、油锅、锅盔之外,还有木垒羊肉、马肉、马肠子等肉类产品。而这些食品当中,都饱含着他们对未知顾客的珍惜,想着把最好的产品提供到市面上。

平顶山村妇女创业代表李艳红说:“就拿麻花来说,我们用来炸麻花的面,要每半个小时揉一遍,一共揉10回,炸出来,酥的就像饼干一样,发酵用的也是农家自制的小酵子,没有任何添加剂?!?/p>

目前,为满足市场需求,现有10余户平顶山村民参与其中,印有“旱田人家”字样的礼品盒也整齐的摆放在平顶山村委会房中,分为5公斤装和10公斤装。每个包装盒,根据自身喜好,可以包装不同种类的特色农副产品,为本土特色农副产品市场增添新鲜活力。

责任编辑: 邵振彤
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